Resep dari Makaroni

SUDAH diUJI COBA DI EFG HOUSE KITCHEN LAB ..


BOLA MAKARONI ,

sumber: nestle

rasanya enak gurih, jadinya sekitar 20 buah..
tapi karena enak,kita makannya digado aja maka 5 menit pun dah abis..

Bahan:
50 g NESTLÉ® DANCOW Full Cream (aku pake yang ada.. susu cair beruang sihh)
100 ml air
1 sdm margarin
50 g bawang Bombay, cincang
100 g daging ayam cincang ( aku pake kornet sapi, kurleb setengah kaleng aja)
1 buah MAGGI® Kaldu Blok Rasa Ayam, remas
1 sdt gula pasir
50 g macaroni, rebus hingga lunak
50 g keju Cheddar parut
minyak goreng
Lapisan:
50 g tepung panir halus
1 butir telur ayam, kocok
Cara membuat :
Larutkan susu dengan air. Sisihkan.
Tumis bawang Bombay hingga layu dan wangi.
Masukkan kornet sapi, aduk hingga kering.
Tambahkan MAGGI dan gula pasir, aduk rata.
Tuangi susu, masukkan macaroni dan keju. Didihkan hingga kental dan matang.
Angkat, dinginkan.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
Celupkan dalam telur, gulingkan dalam tepung roti. Ulangi sekali lagi.
Goreng hingga kuning kecokelatan, tiriskan. Sajikan.
Kalori : 52 Kal Protein : 2.28 gr Lemak : 3.21 gr Karbohidrat : 3.3 gr Serat : 0.06 gr
Tips : Agar mudah membentuk bola-bola, taruh adonan di tengah selembar plastik, bungkus lalu pilin hingga terbentuk bola-bola lalu rapikan.


MAKARONI SOUP



*1/2 ekor ayam,direbus, dagingnya disuir
*1/2 bungkus makaroni \, yg keong, ato yang panjang diptong2 se reuas jari(aku suka yg Honig) rebus dengan sedikit minyak/mentega spy gak lengket
*200 cc susu cair (carnation evaporator )
*garam secukupnya
*vetsin secukupnya
*merica sedikit aja
*Bawang merah 2 &Bawang putih 3 (di gerus pk garam dikit, baru di goreng)
*2 blok Kaldu ayam maggie
*1 Bawang prei, diiris
*1 daon sop, di ikat
*1 jagung muda di serut (3 SDM jagung kalengan)
*3 SDM kacang polong kaleng/ercis (boleh nggak pake)
*2 Sosis diiris(boleh gak pake)
*2 buah Kentang , potong kotak sedang
*1 buah wortel sedang,potong bulat tipis

cara aku memasaknya :
Rebus kentang, wortel, jagung serut dalam panci sedang tunggu sebentar kemudian masukkan bumbu yang sudah di goreng..lalu masukan juga kaldu blok, vetsin dan merica secukupnya. Jika sdh mendidih, masukan makaroni , kecilkan api, lalu masukan ayam suir,(sosis kalo ada),ercis,susu, daun sop serta bawang prei, terakhir tambahkan garam sedikit kalau dirasa kurang(sambil dirasa).

jadi deh.mmm..makanan ini sgt disukai oleh anak anakku.