C-Project--> anti bantat On

Cake-project



Hyaa...X mas time n New year didepan mata, mulai deh pasang ancang ancang seabreg rencana di kepala.
Salah satunya yaaa..tradisi home made cookies project.
Untuk ukuran ritual tradisi home baker amateur macam kami ini...quality bahanlah yang selalu diutamakan..ciehhh..tp jangan tanya rupanya..liat aja sendiri ya di foto2 nya.
Untuk Natal 2007 ini project nya lumayan banyak nih..banding taon lalu yang cuma buat 2 resep, bukan pesanan sih..tp berubung resep di Internet semuanya menarik..ya kita cobain aja satu satu.
Kalo gagal kan tinggal klik Plan B...cepat beliiiii gitu loh..heheheh.
Mumpung lagi ada Deby , assisten (gak apa ya Deb...jangan bilang disiksa lagi loo ya)

Ini dia sedikit catatan yang masih aku ingat, buat ancang ancang taon depan lagi..(hihihih ya iyalahhh bikin kuenya kan setaon sekali..). Gak kalah deh ama yang di pesan pesan di Bakery. Swerrr.

Choco Royal Cookies ( Kue coklat icing..namanya di bule-bule in biar kerenan dikit .Rasanya nyoklat banget, di persembahkan buat yang doyan coklat dehhh)

X mas Cookies (Cake ini renyah lo..dan manis sedikit karena ada icingnya..uenakkk)







Choco Clup ya gitu aja deh namanya, karena ujung nya di celup ama coklat, yang ini jg enak..buktinya Feia anak umur 1 taonan aja doyan,heheheh)


Kastengel
yang ini karena kastengel nya di buat bulat bulat aja, males sih mau bikin batangan)





Fruit cookies ( bukan pake buah mangga, tapi pake mix fruit yang dah di keringin itu..)
yang ini gak begitu banyak jadinya, karena ampir satu loyang gosong..hahahahaha abis buatnya dah jam 2 malem..sayang lupa di take gambarnya.



Kalo Nastar nya gw pesan aja sama Oma, soalnya buatan Oma itu Nastar jaman dulu yang gak ada duanya (ciehhh promosi nehh), buatnya aja kudu telaten. Jadi hidup Omaaa

Buat yang nungguin Kue Coklat Rambutan, maapppp, karena hrs absen taon ini...soalnya rambutan belom musim , juga males banget krn buat coklatnya suka belelehan dan pitak pitak..blm tau tekniknya sihhh.

Yah itu doank kue natal wajib tahun ini, selabihnya sih ada juga hantaran sodara sodara yang kesian ama kita..heheh.



1ST Tart

Sebelum tanggal 25 teng jam 12, aku ma Deby juga berhasil membuat Tart Choco Sponge cake pertama kami...hiks hiks..jadi terharu. Minder juga waktu nghiasnya..walopun cuma pake teknik yang paling gampang..coklat siram..tapi tetepppp tuh blentong blentong..
Belom lagi star nya ada yang besar kecil..hyaaa..biar deh..yang penting kan rasanya.
Tapi emang enak kok, buktinya sempat dipuji sama kru Novotel yang jago bikin kue.
Katanya rasanya enak (belum tau dia, kita pake sponge cake mix..hihihih) , terus kata dia hiasannya dah bagus... untuk ukuran pemula...hahahahahah.
O iya cake mix itu pula ada ceritanya. Berubung misoa beliin mixer baru, aku ma Debby sore itu merawani dulu dengan resep choco cake yang pake 6 telur. Dah di kocok 10 menit gak naik juga telurnya..padahal telurnya baru 3 hari kok (tolonggggg). Tapi nekat juga nih di terusin prosesnya. Setelah jadi adonannya..dirasain..enak..coklat banget. Giliran di panggang di Oven , kok cuma naik dikit ya....itupun cuma yang disisi kanan (halahhh). Alhasil..seperti biasa..plan B. Ambil Cake mix, kocok lagi...nah yang ini gak gagal, mengembang dengan manisnya. Kami pun bisa tersenyum.., soalnya apa kata duniaa..semua yang liat kami sibuk di dapur sudah pada nanya ..mana kuenya mana kuenya.., ntar kalo liat kue dengan kemiringan 45 derajat pasti pada bingung dah.

Ini dia tampilan kue tartnya.




Choco bantat-brownies

Kembali ke sponge cakes yang gak naik tadi, alias bantat, jadinya kita ngeles aja ..di potong2 dan di beri coklat..beres, jadi brownies dah.
Cuma yang makan agak protes..kok brownies nya keras amat!..

lah iyalah..brownies kan emang kue bantat..jadi teksturnya lebih padat juga coklatnya lebih pekat. Yang di kuliahi cuma manggut manggut tapi tidak percaya...hahahahah. Coba liat deh bentuknya..padahal maniskan...

Feia in action

Sore itu cerah, terbersit di benakku untuk berkebun dan berbenah halaman. Aku melirik Feia anakku yang paling kecil..dia baru saja terbangun dari tidur siangnya.Olala..sepertinya bakal ribet nih, soalnya anakku yang satu ini sukanya ikut campur semua kegiatan mamanya alias ngerecokin..hehehe. Akhirnya kuputuskan juga untuk berkebun, dengan catatan mbaknya harus ikut serta supaya ada yang mengawasi Feia, soalnya tanaman sudah mulai gondrong..hehehe.
Benar saja, belum juga aku mulai memindahkan bibit tanaman ke dalam pot plastik yang memang baru aku beli, tangan kecil Feia sudah duluan mengambilnya dan meletakannya di kepalanya.." Opi...opi" , hehehe ruapanya Feia pikir itu topi, papanya yang kebetulan baru tiba dari kantor pun langsung mengeluarkan kamera hpnya.." Habis Feia lucu sih begitu" kata papa.
Dengan manis aku berusaha memintanya " Feia, sini nak potnya..", Feia malah menjauh " punyatuu". Feia, yang walaupun usianya baru 1,5 tahun tapi kosa katanya sudah banyak lho.Aku saja sering kaget mendengar kata-kata barunya yang mungkin dia tiru dari kakaknya.
Yang membuatku geli sekaligus terenyuh, sewaktu aku sudah hampir selesai dengan pot potku itu, tiba-tiba saja Feia kembali buat ulah..sebuah potku dibuatnya terbalik. Alamak..."Feia..,jangan nakal donk..tuh kan tanamannya jadi rusak" kataku sambil pura pura ngambek.
"yayap..." kata Feia sambil pasang muka memelas..hihih dalam hati sungguh aku mau tertawa.., ternyata Feia sudah bisa minta maaf. Pasti ini juga ditirunya dari kebiasaan meminta maaf aku atau kakaknya saat tidak sengaja membuatnya ngambek atau marah. Feia..Feia..mama sayaaang sama Feia...